與河景農場烤豬肉
250g粉絲米粉
1江景農場烤豬肉,切成薄片
1片大陸黃瓜片
1束新鮮薄荷
1束新鮮香菜
若要調味,將魚露,醋,水和糖放在一個小鍋中,用中火加熱。 攪拌直至糖溶解。 轉移到一個碗裡,攪動檸檬汁,大蒜和辣椒。 擱置。
將米粉放入耐熱碗中。 蓋上沸水,靜置2分鐘直至變軟。
瀝乾水分並在4個盛碗之間分配。 加入豬肉,黃瓜,薄荷和香菜。 把湯匙放在調味料上即可食用
楓木燒烤醬